Δελτίο Τύπου · Δήμος Αποκορώνου

Δωρεάν εκπαίδευση για ελαιοπαραγωγούς στον Κουρνά στις 18 Μαΐου

14 Μαΐου 2026 Πρωτότυπη πηγή ↗

Περίληψη

Η Περιφέρεια Κρήτης και ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, σε συνεργασία με τον Δήμο Αποκορώνου, διοργανώνουν δωρεάν εκπαίδευση για ελαιοπαραγωγούς της περιοχής τη Δευτέρα 18/05/2026 στο Ενοριακό Πολιτιστικό Κέντρο Κουρνά, στις 17:30. Η εκδήλωση θα καλύψει τις ορθές πρακτικές σε όλα τα στάδια παραγωγής ελαιολάδου — από την καλλιέργεια και τη συγκομιδή έως την αποθήκευση και την τυποποίηση — με στόχο την προστασία της ποιότητας του ΠΟΠ ελαιολάδου «Κρήτη/Kriti». Η εκπαίδευση θα ολοκληρωθεί με επίδειξη γευσιγνωσίας παρθένου ελαιολάδου.

Εκπαίδευση ελαιοπαραγωγών στον Κουρνά — 18/05/2026

Οι ελαιοπαραγωγοί του Αποκορώνου έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε δωρεάν εκπαίδευση τη Δευτέρα 18/05/2026, στις 17:30, στο Ενοριακό Πολιτιστικό Κέντρο Κουρνά. Θέμα της εκδήλωσης είναι η ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου με την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης «Κρήτη/Kriti» και οι ορθές πρακτικές που διασφαλίζουν υψηλά πρότυπα σε κάθε βήμα της παραγωγής.

Τη δράση οργανώνουν η Περιφέρεια Κρήτης και ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ σε συνεργασία με τον Δήμο Αποκορώνου. Υποστηρικτές της εκδήλωσης είναι ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, ο Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, το Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου και ο Σύλλογος Ιδιοκτητών Ελαιουργείων Ν. Χανίων.

Τι θα καλυφθεί

Οι θεματικές ενότητες της εκπαίδευσης αφορούν το σύνολο της αλυσίδας παραγωγής:

Ποιότητα ελαιολάδου: ποιοι παράγοντες την επηρεάζουν και πώς μπορεί να προστατευτεί
Ελαιοκαλλιέργεια: ορθές πρακτικές άρδευσης, λίπανσης, κλαδέματος, φυτοπροστασίας και διαχείρισης ελαιώνα
Συγκομιδή και μεταφορά: πώς να διατηρηθεί η ποιότητα του ελαιόκαρπου από το μάζεμα μέχρι το ελαιουργείο
Ελαιοποίηση, αποθήκευση και τυποποίηση: τα κρίσιμα βήματα μετά την παραγωγή του λαδιού
Επιμολύνσεις: κίνδυνοι από υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ορυκτέλαια και άλλες ουσίες
Οργανοληπτική αξιολόγηση: επίδειξη γευσιγνωσίας παρθένου ελαιολάδου

Πότε και πού

Ημερομηνία: Δευτέρα 18/05/2026
Ώρα: 17:30
Τόπος: Ενοριακό Πολιτιστικό Κέντρο Κουρνά, Δήμος Αποκορώνου

Δεν αναφέρεται απαίτηση εγγραφής — οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί μπορούν να προσέλθουν απευθείας.

Official source

Μετάφραση πηγής

Μηχανική μετάφραση από το επίσημο έγγραφο πηγής.

Εκπαίδευση ελαιοπαραγωγών του Δήμου Αποκορώνου από την Περιφέρεια Κρήτης και τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, σε συνεργασία με το Δήμο Αποκορώνου με θέμα: «Η ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου "Κρήτη/Kriti" : Ορθές πρακτικές από το χωράφι ως την τυποποίηση»

14 Μαΐου, 2026 1:52 ΜΜ

Η Περιφέρεια Κρήτης και ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός-ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ), σε συνεργασία με το Δήμο Αποκορώνου, διοργανώνουν εκπαίδευση ελαιοπαραγωγών για την ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου "Κρήτη/Kriti", η οποία θα πραγματοποιηθεί την Δευτέρα 18 Μαΐου 2026 στις 17:30 μ.μ. στο Ενοριακό Πολιτιστικό Κέντρο Κουρνά. Τη δράση υποστηρίζουν οι: Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης, Σύνδεσμος Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης, Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης, Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου και ο Σύλλογος Ιδιοκτητών Ελαιουργείων Ν. Χανίων.

Οι εκπαιδεύσεις αυτές έχουν ως στόχο να ενημερωθούν οι παραγωγοί για όλες εκείνες τις ορθές πρακτικές που πρέπει να εφαρμόζονται κατά την ελαιοκαλλιέργεια, τη συγκομιδή και μεταφορά του ελαιόκαρπου, την ελαιοποίηση, την αποθήκευση και τυποποίηση του ελαιόλαδου, ούτως ώστε να προστατεύεται η ποιότητα του παραγόμενου ελαιόλαδου.

Οι θεματικές ενότητες που θα αναπτυχθούν θα είναι οι εξής:

• Ποιότητα ελαιόλαδου και παράγοντες που την επηρεάζουν

• Ορθές πρακτικές κατά την ελαιοκαλλιέργεια (άρδευση, λίπανση, κλάδεμα, φυτοπροστασία, διαχείριση ελαιώνα), συγκομιδή, μεταφορά, ελαιοποίηση, αποθήκευση και τυποποίηση για την παραγωγή ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.

• Επιμόλυνση ελαιόλαδου από υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ορυκτέλαια κ.α.

• Οργανοληπτική αξιολόγηση παρθένου ελαιόλαδου (επίδειξη γευσιγνωσίας).